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Economia • 17:11h • 05 de dezembro de 2025

Confraternizações impulsionam movimento em bares e restaurantes de Assis e região

Estabelecimentos reforçam equipes e ampliam reservas diante da expectativa de aumento no faturamento no último trimestre

Jornalista: Luis Potenza MTb 37.357 | Com informações da Abrasel | Foto: Arquivo/Âncora1

Fim de ano aquece faturamento e gera novas oportunidades no setor gastronômico
Fim de ano aquece faturamento e gera novas oportunidades no setor gastronômico

As confraternizações de empresas, encontros familiares e celebrações de fim de ano já impactam bares e restaurantes do Brasil e de  Assis e região, que registram fluxo maior de clientes e procura antecipada por reservas. Levantamento nacional da Abrasel indica que 81% dos empresários do setor esperam crescimento no faturamento em comparação com o mesmo período do ano passado, reflexo de um fim de ano mais aquecido e de uma retomada consistente das celebrações presenciais. Para boa parte dos empreendedores, o aumento deve superar 10%.

Na região, estabelecimentos de Assis, Cândido Mota, Paraguaçu Paulista e Ourinhos relatam procura intensa por grupos corporativos e confraternizações de equipes, o que levou muitos empresários a revisarem escalas e reforçarem compras. Alguns restaurantes ampliaram a equipe fixa e outros adotaram contratações pontuais para atendimento, salão e cozinha. A tendência acompanha o cenário nacional em que 32% dos bares e restaurantes pretendem contratar mais funcionários para atender à demanda do período.

Os indicadores também reforçam o ambiente favorável. Após setembro registrar maior número de negócios no prejuízo, outubro apresentou melhora no desempenho financeiro, com crescimento nas vendas e redução de empresas operando no negativo. Para os empreendedores da região, o comportamento se repete. Restaurantes tradicionais de Assis já relatam aumento de reservas para grupos que buscam menus especiais, espaços exclusivos e eventos personalizados.

Além do movimento espontâneo, as confraternizações corporativas têm sido determinantes para o aumento do faturamento no fim do ano. Empresas da região voltaram a priorizar encontros presenciais para celebrar resultados, integrar equipes e fechar o ciclo anual, elevando o tíquete médio e trazendo previsibilidade financeira aos estabelecimentos. Para muitos empresários, dezembro será decisivo para equilibrar o ciclo de 2025 e iniciar 2026 com maior estabilidade.

Em cidades menores, como Tarumã, Maracaí e Platina, o impacto também é percebido. Lanchonetes, choperias e restaurantes familiares registram procura antecipada por horários específicos aos fins de semana, o que exige planejamento de estoque e equipes reforçadas. Já em Ourinhos, restaurantes de grande porte e casas com música ao vivo relatam que o volume de reservas corporativas de dezembro supera o ano anterior.

Segundo especialistas da Abrasel, o avanço das confraternizações ajuda a sustentar o setor em um trimestre historicamente forte e contribui para a geração de emprego temporário nos municípios. Para os empresários de Assis e região, o período representa oportunidade de crescimento, mas também reforça a necessidade de organização, atendimento ágil e estrutura adequada para receber grupos maiores. A expectativa é positiva e deve seguir assim até o Natal e a virada do ano.

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