Abrasel lança guia para ajudar restaurantes a contratar pessoas com deficiência e profissionais 50+

Com a aproximação do Natal e o período de maior movimentação no comércio e nos serviços de alimentação, bares, restaurantes, padarias, cafés e lanchonetes começam a se preparar para possíveis reforços nas equipes. Nesse cenário, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lançou uma cartilha gratuita para orientar empresários na contratação de profissionais com mais de 50 anos, pessoas com deficiência e trabalhadores neurodivergentes, ampliando as oportunidades de emprego e incentivando processos seletivos mais acessíveis.

A iniciativa surge diante de dois desafios enfrentados pelo mercado de trabalho, a dificuldade dos estabelecimentos em encontrar e manter profissionais qualificados e as barreiras que ainda limitam a contratação de candidatos com experiência e capacidade para exercer diferentes funções.

Para os empreendedores de Assis e região, o material apresenta orientações que podem ser incorporadas aos processos de recrutamento, especialmente em períodos de maior demanda por atendimento, produção e serviços. A proposta é ajudar os estabelecimentos a identificar competências profissionais sem excluir candidatos por critérios que não estejam diretamente relacionados às atividades oferecidas.

O guia também destaca que contratar de maneira inclusiva não significa reduzir exigências técnicas ou desconsiderar as qualificações necessárias para cada função. O objetivo é garantir condições mais equilibradas de participação e permitir que os candidatos sejam avaliados por suas habilidades e experiências.

Experiência profissional e diversidade podem fortalecer as equipes

A cartilha reúne 16 capítulos com orientações sobre diferentes etapas da contratação, desde a elaboração dos anúncios de vagas até a integração dos novos funcionários ao ambiente de trabalho.

Entre as recomendações estão a revisão de exigências desnecessárias, a ampliação dos canais de recrutamento, a realização de entrevistas acessíveis e a adoção de adaptações razoáveis para profissionais que necessitem de condições específicas para desempenhar suas atividades.

O material também aborda a preparação de gestores e equipes para receber trabalhadores com diferentes perfis, considerando aspectos relacionados à acessibilidade, à legislação e ao desenvolvimento profissional.

Para Adriana Lara, líder de Educação da Abrasel, ampliar o acesso às oportunidades também pode contribuir para melhorar o funcionamento dos negócios. “Quando ampliamos as oportunidades e removemos barreiras desnecessárias, não estamos apenas promovendo inclusão, mas também fortalecendo as empresas com equipes mais diversas, preparadas e representativas da sociedade”, afirma.

Cartilha apresenta plano de ação para os primeiros 30 dias

Um dos diferenciais da publicação é a proposta de implementação gradual das medidas. O guia apresenta um plano de ação para que bares e restaurantes possam começar a adotar práticas de contratação inclusiva em até 30 dias, considerando a estrutura e as necessidades de cada estabelecimento.

As orientações abrangem tanto a seleção de novos funcionários quanto o acompanhamento após a contratação, etapa importante para a adaptação dos profissionais e a construção de ambientes de trabalho mais acessíveis.

A Abrasel também chama atenção para a importância de reconhecer competências que muitas vezes ficam em segundo plano durante os processos seletivos, como a experiência acumulada por trabalhadores acima dos 50 anos e as habilidades de pessoas neurodivergentes ou com deficiência.

A proposta é incentivar mudanças que possam ser mantidas ao longo do ano, e não apenas durante períodos de contratação sazonal, como as festas de fim de ano.

Onde acessar gratuitamente o guia da Abrasel

A publicação está disponível para consulta no site da associação e pode ser utilizada por empresários, gestores de recursos humanos e profissionais responsáveis pela seleção e integração de funcionários.

Acesse a cartilha gratuita: Contratação Inclusiva, da Abrasel.