Adolescentes precisam de leite: estudo mostra impacto no crescimento

Assim como na infância, o leite continua tendo papel fundamental na alimentação dos adolescentes. Uma pesquisa publicada no The Journal of Nutrition acompanhou jovens de 2 a 17 anos e concluiu que cada 236ml adicionais de leite consumidos por dia durante a infância e adolescência resultaram em aumento médio de 0,39cm na altura.

A nutricionista Carolina Nobre, do centro clínico Órion Complex, em Goiânia, explica que por volta dos 12 anos ocorre um pico de crescimento mais intenso, e a ingestão de cálcio se torna essencial para fortalecer o desenvolvimento dos ossos. O leite, além de ser a principal fonte de cálcio na dieta dos brasileiros, também fornece gorduras, proteínas e vitamina D.

Mesmo em casos de intolerância à lactose, o alimento continua sendo recomendado em sua versão adaptada. Segundo Vinícius Junqueira, diretor da Marajoara Laticínios, o leite sem lactose mantém todos os nutrientes da versão integral, com a adição da enzima lactase, que possibilita a digestão segura.

Apesar dos benefícios, especialistas alertam que o consumo deve ter limites: o ideal é até 500ml de leite por dia para adolescentes, evitando o excesso de gordura. Além disso, o leite não deve substituir a principal fonte de hidratação, a água. “É comum que os jovens troquem a água pelo leite, mas é importante lembrar que apenas a água garante uma hidratação adequada”, reforça a nutricionista.