Gastronomia & Turismo • 11:58h • 12 de abril de 2026
Atum em lata vira aliado de quem quer comer melhor sem gastar mais
Opções práticas do dia a dia entregam bons níveis de proteína e ainda trazem outros nutrientes importantes
Jornalista: Luis Potenza MTb 37.357 | Com informações da Press À Porter | Foto: Divulgação
Nem sempre é preciso recorrer a produtos caros ou industrializados com apelo fitness para aumentar o consumo de proteína. Alimentos simples, acessíveis e já presentes na rotina de muita gente, como os enlatados, podem cumprir esse papel de forma eficiente, prática e com bom custo-benefício.
As proteínas são fundamentais para o funcionamento do corpo, elas participam da construção e recuperação de músculos, pele e cabelos, além de contribuírem para a imunidade, o equilíbrio hormonal e a sensação de saciedade. Por isso, vêm ganhando destaque tanto entre quem busca emagrecimento quanto entre pessoas que querem envelhecer com mais saúde.
Segundo a engenheira de alimentos Thais Fagury, presidente da Associação Brasileira de Embalagens de Aço (Abeaço), muitos consumidores ainda não percebem que alimentos naturais, embalados em lata, podem ser grandes aliados nessa rotina. Diferente de produtos com proteína adicionada, esses alimentos já são naturalmente ricos nesse nutriente.
Um dos exemplos mais práticos é o atum em lata. Uma versão sólida natural pode oferecer cerca de 33g de proteína, o que representa aproximadamente 66% da necessidade diária de um adulto. Além disso, o alimento também é fonte de ômega-3 e ácido linolênico, nutrientes importantes para a saúde cardiovascular e para o controle de processos inflamatórios.
Outro ponto que chama atenção é a composição. O atum enlatado não contém açúcar nem uma série de aditivos comuns em produtos industrializados voltados ao público fitness, sendo uma alternativa mais simples e direta para quem busca alimentação equilibrada.
Além do atum, há outras opções fáceis de incluir na rotina. A sardinha em molho de tomate, por exemplo, oferece cerca de 25g de proteína por lata e ainda traz cálcio, vitamina D e compostos antioxidantes. Já o grão-de-bico e a ervilha enlatados aparecem como alternativas vegetais interessantes, podendo ser usados em saladas, sopas ou preparações rápidas no dia a dia.
Esses alimentos também ajudam na praticidade, muitos já vêm prontos para consumo ou exigem preparo mínimo, o que facilita a adesão em rotinas corridas, sem abrir mão do valor nutricional. Outro aspecto relevante é que as embalagens em lata de aço não necessitam de conservantes químicos para preservar os alimentos e ainda são 100% recicláveis, o que também dialoga com preocupações ambientais cada vez mais presentes no consumo.
No fim das contas, incluir mais proteína na alimentação pode ser mais simples do que parece. Muitas vezes, a solução está em opções acessíveis, que já fazem parte da despensa e podem se transformar em refeições completas com poucos ajustes.
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