Cafés fitness entregam tudo o que prometem? Especialista faz alerta sobre exageros

Os chamados “cafés funcionais” ou “cafés fitness” ganharam espaço nas redes sociais e passaram a fazer parte da rotina de quem busca mais disposição, foco e desempenho físico. Misturando cafeína com ingredientes como óleo de coco, colágeno, proteínas, vitaminas e compostos estimulantes, esses produtos costumam ser vendidos como aliados da produtividade e até do emagrecimento. Mas especialistas alertam que parte das promessas divulgadas nas embalagens e campanhas publicitárias não possui respaldo científico tão sólido quanto parece.

Segundo Nathália Delvaux, professora de nutrição do IBMR, o principal efeito fisiológico dessas bebidas continua vindo da própria cafeína, substância já presente no café tradicional e amplamente estudada pela ciência. Ela explica que existem evidências consistentes sobre melhora do estado de alerta, redução da fadiga e auxílio no desempenho físico, principalmente em exercícios de resistência. Por outro lado, promessas ligadas a emagrecimento acelerado, metabolismo “turbinado” e substituição do sono ou de hábitos saudáveis costumam ser exageradas.

Grande parte do efeito continua vindo da cafeína

De acordo com a especialista, muitos ingredientes adicionados aos chamados super coffees ainda apresentam evidências limitadas quando misturados na mesma fórmula. Isso significa que o consumidor pode associar os efeitos percebidos a componentes premium da bebida, quando, na prática, boa parte da resposta do organismo continua ligada apenas à ação da cafeína.

Outro ponto destacado pela nutricionista é que os resultados variam conforme alimentação, rotina, prática de exercícios e tolerância individual. O café pode funcionar como aliado antes de atividades físicas ou em momentos de maior necessidade de concentração, mas não atua sozinho como solução para emagrecimento ou melhora global da saúde.

Ela explica que o consumo costuma ser mais indicado entre 30 e 60 minutos antes da prática esportiva ou no início do dia, quando há necessidade de foco e energia mental.

Excesso pode provocar ansiedade e insônia

Apesar da popularidade crescente, especialistas alertam que o consumo exagerado dessas bebidas também exige atenção. Tremores, ansiedade, palpitações, irritabilidade, insônia e desconfortos gastrointestinais estão entre os sintomas mais comuns do excesso de cafeína.

Em situações mais graves, principalmente quando o consumo é combinado com energéticos ou pré-treinos concentrados, podem ocorrer alterações cardíacas e quadros de intoxicação.

Segundo Nathália, diretrizes internacionais costumam considerar até 400 mg de cafeína por dia como um limite seguro para adultos saudáveis, embora a tolerância varie bastante entre as pessoas.

Grupos como gestantes, hipertensos, pessoas com ansiedade, arritmias e maior sensibilidade à cafeína devem ter cautela ainda maior antes de consumir esse tipo de produto regularmente.

Nem sempre o “fitness” significa poucas calorias

Outro detalhe que costuma passar despercebido pelos consumidores está na composição nutricional dos cafés fitness. Diferente do café tradicional, muitos desses produtos possuem creme vegetal, adoçantes, açúcar, óleos e ingredientes calóricos adicionados.

Segundo a nutricionista, dependendo da fórmula utilizada, a bebida pode até aumentar a ingestão calórica diária em vez de contribuir para redução de peso.

Para a especialista, hábitos básicos continuam tendo impacto mais consistente na saúde do que soluções vendidas como milagrosas. Alimentação equilibrada, rotina organizada, sono adequado e atividade física seguem sendo os fatores mais relevantes para energia, disposição e controle de peso no longo prazo.