Cerveja em alta: Brasil já tem mais de 55 mil marcas registradas

O Brasil está cada vez mais apaixonado por cerveja. Segundo o Anuário da Cerveja 2025, lançado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em parceria com o Sindicerv, já são 43.176 cervejas e 55.015 marcas registradas no país.

Onde tem mais cerveja?

São Paulo lidera o ranking com 12.803 cervejas registradas e também tem a maior média por estabelecimento: 30 produtos por empresa. Já o Espírito Santo se destacou no crescimento, com 213 novas cervejas só no último ano.

Ao todo, o Brasil tem 1.949 cervejarias ativas, espalhadas por 790 municípios. Santa Catarina foi o estado que mais cresceu em número de estabelecimentos, e o Rio Grande do Sul é onde há mais cervejarias por habitante: uma para cada 32 mil pessoas.

Cresce o consumo de cervejas sem álcool

As versões sem álcool (ou com teor de até 0,5%) estão em alta. Em 2024, a produção dessa categoria cresceu mais de 500% e já representa 4,9% do total nacional. A tendência acompanha um estilo de consumo mais leve e consciente.

Cerveja do Brasil para o mundo

O Brasil também está exportando mais. Em 2024, foram enviados 332,5 milhões de litros para o exterior, com destaque para o Paraguai, que recebeu dois terços desse volume. A América do Sul representa quase toda a exportação brasileira (97,7%).

Na outra ponta, o Brasil importou 7,5 milhões de litros, sendo 42,5% da Alemanha.

O que mais se bebe por aqui?

A produção total em 2024 chegou a 15,34 bilhões de litros, sendo quase um quarto só de cerveja puro malte. Entre os estilos mais populares, estão:

• Lager Leve Clara – 58,3% da produção
• Pilsener – 32,4%
• Outras Lagers – 8,5%

Juntas, essas três representam 99,2% da cerveja feita no país. Mas estilos como IPA e Malzbier também aparecem, mesmo que em menor escala.