Gastronomia & Turismo • 18:32h • 16 de maio de 2025
Cervejas artesanais brasileiras conquistam ouro no maior concurso do mundo
Com três medalhas de ouro no World Beer Cup 2025, rótulos de Foz do Iguaçu e Campinas se destacam entre mais de oito mil inscritos de 49 países
Jornalista: Luis Potenza MTb 37.357 | Com informações da Abraserva | Foto: Divulgação
Três cervejas artesanais brasileiras foram reconhecidas como as melhores do mundo em suas categorias no World Beer Cup 2025, considerado o mais prestigiado concurso internacional do setor. A premiação aconteceu no dia 1º de maio, em Indianápolis, nos Estados Unidos, e reuniu mais de 8 mil rótulos de 1.761 cervejarias de 49 países.
A 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR), levou duas medalhas de ouro nas categorias Belgian-Style Strong Specialty Ale, com sua Quadrupel 277, e Gose, com a Canoa Quebrada. Já a Sim! Cerveja, de Campinas (SP), foi premiada na categoria de cerveja sem álcool com o rótulo Melancia SOUR’n Salt, consolidando a ascensão desse tipo de bebida no mercado.

Os rótulos vencedores foram contemplados com a inscrição no World Beer Cup após vencerem a Copa Cerveja Brasil, principal concurso nacional de cervejas artesanais promovido pela Abracerva. Em 2024, a Canoa Quebrada já havia sido eleita a melhor da sua categoria e a segunda melhor do país. A tradição se repetiu: em 2023, outro rótulo brasileiro inscrito no WBC também foi medalhista.

As cervejas premiadas evidenciam a diversidade da produção artesanal brasileira. A Canoa Quebrada, inspirada no estilo gose, combina trigo, cevada, caju e um final levemente salgado. A Quadrupel 277 é escura, intensa, com notas de vinho do porto, resultado de 12 meses de maturação em barril de castanheira. Já a Melancia SOUR’n Salt é refrescante e ácida, e reforça o crescimento das cervejas sem álcool no país.

World Beer Cup 2025
A edição 2025 do World Beer Cup contou com a avaliação de 265 jurados de 38 países. Foram distribuídas medalhas em 112 categorias, com média de 73 rótulos por estilo. Desde 1996, o Brasil já conquistou 18 medalhas, sendo oito de ouro.
A Copa Cerveja Brasil, que garante as inscrições para o WBC, está em sua 5ª edição. A etapa Nordeste será realizada no dia 16 de maio, em Salvador, e o mesmo dia marca o fim das inscrições para a etapa Centro-Oeste. A competição faz parte do projeto Conexão Cerveja Brasil, promovido pela Abracerva, entidade que representa mais de 800 profissionais e negócios do setor em todo o país.
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