Do mate ao cítrico: tendências que devem marcar o verão de 2026

O consumo de bebidas no Brasil entra no verão 2025/2026 com sinais claros de mudança. Dados do Brand Footprint Latam 2025, da Worldpanel by Numerator, indicam que sucos naturais, bebidas funcionais e opções clean label ampliaram em 7,8% a presença nos lares ao longo de 2025. A preferência por hidratação, bem-estar e ingredientes reconhecíveis reposiciona o sabor como eixo central da experiência.

Nesse cenário, marcas ajustam portfólios para atender a um público que busca refrescância, funcionalidade e identidade local. A Vida Rio aposta em sucos funcionais, mates especiais, açaí e cafés autorais produzidos com frutas brasileiras, desenhados para diferentes momentos de consumo no verão.

Segundo Julia Santana, a estratégia acompanha a mudança de comportamento do consumidor. “Há uma busca crescente por bebidas que entreguem benefícios reais sem abrir mão do prazer sensorial. O desafio é unir refrescância, praticidade e autenticidade brasileira”, afirma.

Tendências e sabores que ganham destaque no verão

Abacaxi com gengibre
A união de frutas tropicais com especiarias cresce nos meses de calor por equilibrar frescor e energia. O abacaxi, suculento, suaviza a pungência do gengibre, criando um perfil leve e estimulante, associado à hidratação pós-praia e a atividades ao ar livre. Na Vida Rio, o conceito aparece em blends funcionais com chá verde.

Verdes com frutas cítricas
Misturas verdes seguem relevantes quando combinadas a cítricos. Couve, abacaxi, hortelã e gengibre entregam leveza e aroma, atendendo quem busca frescor nos dias quentes. O equilíbrio é decisivo para manter prazer além da função.

Cenoura com laranja
Clássica do verão brasileiro, a combinação retorna com força pelo vínculo com cuidado da pele e bronzeado. O sabor adocicado e cítrico amplia ocasiões de consumo, do café da manhã aos intervalos da tarde.

Frutas vermelhas com sementes
Beterraba, morango, chia e sal rosa destacam-se pela cor intensa, textura e impacto visual. A estética do produto pesa na decisão de compra no verão, reforçando o apelo sensorial aliado a ingredientes funcionais.

Mate gelado com identidade local
O mate gelado amplia espaço por oferecer hidratação com dulçor moderado e consumo prolongado ao longo do dia. Versões com identidade urbana e praiana fortalecem a conexão com momentos de lazer e deslocamento.

Ao priorizar sabores que entregam frescor, benefícios claros e ingredientes reconhecíveis, marcas de bebidas naturais ampliam relevância em um mercado atento às escolhas de consumo. “A curadoria de sabores precisa traduzir prazer, função e brasilidade em cada gole”, conclui Julia Santana.