Marmitas, frutas e hidratação: o guia para comer bem mesmo com pouco tempo

Com a correria do dia a dia, muitos brasileiros acabam recorrendo ao fast food ou a alimentos industrializados como alternativas rápidas para as refeições. No entanto, essa praticidade pode trazer prejuízos à saúde a longo prazo. Para ajudar quem deseja manter uma dieta equilibrada mesmo com pouco tempo, a nutricionista Jussara Pessôa, coordenadora do curso de Nutrição da UNINASSAU Boa Viagem, orienta sobre como adaptar a alimentação à rotina.

Segundo a especialista, é essencial priorizar alimentos frescos e nutritivos, deixando de lado os industrializados, que normalmente contêm conservantes e gorduras prejudiciais. No café da manhã, considerado a principal refeição do dia, ela recomenda opções como aveia, iogurte com granola ou frutas, torradas integrais, salada de frutas, smoothies e fontes de proteína como ovos e queijos. Tubérculos como macaxeira, inhame e batata-doce também são aliados importantes para manter a saciedade e a energia.

Na hora do almoço, é importante incluir carboidratos, proteínas e vegetais. Embora existam diversos restaurantes com foco em refeições saudáveis, Jussara reconhece que comer fora com frequência pode comprometer o orçamento. Por isso, o preparo de marmitas é uma alternativa viável. Ela sugere que as refeições da semana sejam planejadas e preparadas aos finais de semana, com porções armazenadas na geladeira ou congelador.

Para os lanches entre as principais refeições, a nutricionista recomenda frutas, sanduíches naturais, castanhas e oleaginosas. Também destaca a importância da hidratação contínua, com o consumo de água, sucos naturais e água de coco. No jantar, a orientação é optar por refeições leves, como sopas, omeletes ou pães integrais com proteínas magras, preferencialmente consumidas até três horas antes de dormir para garantir uma digestão adequada e um sono de qualidade.