Moringa: o superalimento que fortalece fígado, imunidade e intestino

A moringa oleifera, conhecida por suas raízes na medicina tradicional indiana, está ganhando cada vez mais espaço no Brasil como um alimento funcional de destaque. De acordo com a nutricionista Cintya Bassi, coordenadora de Nutrição e Dietética do São Cristóvão Saúde, a planta é considerada uma erva depurativa, com ação importante na saúde do fígado e do intestino.

Um dos componentes mais notáveis da moringa é a quercetina, substância com ação anti-inflamatória e hepatoprotetora, que estimula enzimas responsáveis pela detoxificação hepática. Além disso, suas fibras solúveis auxiliam a regular o trânsito intestinal e facilitam a eliminação de resíduos.

“A presença de antioxidantes ajuda a prevenir o envelhecimento celular, proteger a pele e o fígado, manter níveis mais controlados de glicose e fortalecer o sistema imunológico”, explica Cintya. As folhas e sementes concentram vitaminas A, C, E, K e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro, potássio, magnésio e zinco.

O consumo pode ser variado: folhas frescas em saladas, refogadas, em pó, cápsulas ou chá. A recomendação é de 2 a 3 gramas por dia na forma de pó ou cápsulas, ou uma xícara de chá preparada com as folhas secas. Embora o uso seja seguro, a nutricionista orienta pausas de alguns dias após cerca de três semanas de consumo contínuo.

Entretanto, a moringa não é indicada para gestantes, crianças menores de dois anos, pessoas com pressão arterial baixa ou com doenças hepáticas ou renais graves. O ideal é sempre contar com orientação profissional antes de incluí-la na dieta.

Versátil, a planta é quase inteiramente comestível: flores, folhas, sementes, vagens e até a raiz podem ser aproveitadas. “Incorporá-la à alimentação é uma forma prática e natural de cuidar da saúde com um alimento funcional versátil e potente”, conclui Cintya.