Subcategoria: Gastronomia
Variedades • 14:37h • 22 de outubro de 2025
Grupo cria mel ‘sabor chocolate’ usando casca da amêndoa do cacau
Pesquisadores da Unicamp usaram produto de abelhas nativas sem ferrão para extrair compostos bioativos, como cafeína, do resíduo da fabricação de chocolate; resultado confere valor nutricional e comercial a ingrediente usualmente descartado
Cultura e Entretenimento • 12:04h • 21 de outubro de 2025
Feira da Noite de Assis acontece nesta terça-feira com show do grupo Chão Batido
Evento será realizado a partir das 17h no Espaço Coberto “André Francisco de Assis”, na Praça da Bandeira, com música ao vivo e produtos artesanais
Cidades • 12:46h • 19 de outubro de 2025
6º Festa na Mesa celebra a gastronomia de Ourinhos com sete restaurantes e cardápios exclusivos
Festival promovido pelo COMTUR acontece de 18 a 30 de novembro e reforça o turismo e a cooperação entre empresários, entidades e poder público
Saúde • 12:04h • 18 de outubro de 2025
Chá da casca de melancia ajuda a desintoxicar e reforçar o sistema imunológico, aponta nutricionista
Fruta rica em vitaminas e antioxidantes também contribui para o equilíbrio intestinal e a saúde cardiovascular
Gastronomia & Turismo • 10:53h • 12 de outubro de 2025
Chá para crianças? Saiba o que pode e o que deve ser evitado, segundo nutricionista
Nutricionista funcional explica quais infusões são seguras, quais devem ser evitadas e como preparar bebidas suaves e benéficas para o público infantil
Cultura e Entretenimento • 12:30h • 09 de outubro de 2025
9ª Queima do Alho acontece dia 9 de novembro com almoço caipira e leilão em prol à APAE de Assis
Evento integra a programação da FICAR 2025 e promete resgatar a tradição tropeira com gastronomia, música e solidariedade; Âncora 1 é apoiador cultural da iniciativa
Cultura e Entretenimento • 17:09h • 07 de outubro de 2025
Novidade! Feira da Noite de Assis acontece nesta terça em novo endereço
Evento será realizado em frente à Praça da Bandeira, com início às 17h e show gratuito do grupo Jeito Moreno
Gastronomia & Turismo • 13:05h • 07 de outubro de 2025
Abrasel aciona CADE contra iFood por abuso de poder econômico e práticas anticompetitivas
Entidade afirma que a plataforma criou um “ecossistema digital fechado”, restringindo a livre concorrência e impondo taxas acima da média de mercado em serviços financeiros e logísticos
Variedades • 12:33h • 07 de outubro de 2025
Por que apenas os humanos continuam bebendo leite na fase adulta? Especialistas explicam
Estudos mostram que a capacidade de digerir a lactose é resultado de um processo evolutivo, e que o leite segue sendo fonte segura e essencial de nutrientes na vida adulta
Gastronomia & Turismo • 17:46h • 02 de outubro de 2025
Turismo rural avança com premiação internacional de queijos paulistas
Dos dez queijos brasileiros agraciados com medalha de ouro em Mundial da França, quatro são paulistas
Ciência e Tecnologia • 13:10h • 01 de outubro de 2025
Lúpulo brasileiro tem qualidade para produção de cerveja, aponta pesquisa da USP
Estudo de mestrado em Ribeirão Preto mostra que cultivo nacional garante compostos essenciais e pode reduzir a dependência de importações
Gastronomia & Turismo • 12:28h • 01 de outubro de 2025
Casca, talo e semente: como transformar restos em pratos nutritivos
Professora destaca a importância do reaproveitamento integral como estratégia contra o desperdício e resgate cultural da alimentação